守山市にあるケーキ屋「W.bolero（ドゥブルベ・ボレロ）」です。
アイアシェッケというお菓子がＴＶで紹介されて以来有名になったようで、前に行った時はオープンと同時に売り切れてました。
次は食べてみたいです！
ここのケーキは全体的になんと言っても香りがとても良い！
お酒？リキュール？の使い方がとても巧みで、複雑な味や香りがいく層にも重なってるのに、どれもキツすぎない味でとてもバランスが良い味なんです！
贅沢に甘いところも好きです。
リキュールをたくさん使ってるケーキでよくあるのはちょっとキツすぎる感があると思うんですが、お酒の苦手な私はもう少しフワ～って香るくらいが良いなぁっていつも思うんです。
でも、ドゥブルベ・ボレロのその香りとバランスの良さはかなりお気に入りなんです♪
ちょっと半年くらい行ってないんですが、暖かくなってきたし、そろそろまた行きたいなぁヽ（´▽｀）ノ
喫茶コーナーも併設してるので、これまた香りの良い紅茶を飲みながら幸せな時間が過ごせますよ～。
■W.bolero（ドゥブルベ・ボレロのお店情報■
●〒524-0012 滋賀県守山市播磨田町48-4
●TEL:077-581-3966
●営業時間ご案内⇒11:00～20:00(お電話受付はAM10:00～)
●定休日 月曜日 (祝日の場合は火曜日）
●ドゥブルベ・ボレロのＨＰ
