TV番組『 カラダが喜ぶ!究極ごはん!』で新山千春さんが紹介したレシピをご紹介♪
相変わらずママとは思えない可愛さの新山さんだけど、しっかりご飯作ってましたよ^^
たった5分でできちゃう!子供が喜ぶホテル風3段プレート
材料(1人分)
- ホイップクリーム…適量
- メープルシロップ…適量
- 小豆の煮たもの…適量
- ヨーグルト…適量
- ジャム…適量
- バナナ…1本
- リンゴ…1個
- ぶどう…2種類
- ミント…適量
- シュガーパウダー…適量
- バニラエッセンス…適量
- バター(チューブ)…適量
- 【A】
- ホットケーキミックス…200g
- 卵…1個
- 豆乳…150cc
- カボチャの煮物…100g
- ホウレンソウお浸し…30g
作り方
- 【A】を合わせて生地を作り、2つに分け、1つにかぼちゃの皮をとりつぶしたもの、 もう1つにホウレン草を細かくしたものを混ぜる。
- ワッフルメーカーに、バターを熱し、(1)の生地を流し、両面を焼く。
- フルーツをカットして器に盛り付けする。
10種類の野菜がとれる!朝から焼肉風!?野菜プレート
材料
- パプリカ(黄)…4分の1個(30g)
- パプリカ(赤)…4分の1個(30g)
- 玉ネギ…2分の1個(100g)
- ピーマン…1個(30g)
- ズッキーニ…2分の1本(50g)
- なす…1本
- ニラ…3本
- たくわん…50g
- 豚ひき肉…100g
- 納豆…1P(50g)
- 焼肉のたれ…大さじ3~4
- にんにくチューブ…少々
- 黒こしょう…少々
- 白ごま…大さじ1
- ゴマ油…大さじ2
- 卵…4個
- リーフレタス…適量
- コチュジャン…適量
- 万能ネギ…適量
- サラダ油…少々
- 【A】
- 米…2合
- 雑穀…大さじ2
- コラーゲンボール…1個
作り方
- 炊飯器に【A】を入れ、ご飯を炊く。
- 野菜は5mm角に切る。
- フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒め、塩を少々し、色が変わったらにんにく野菜を炒め、焼肉のたれで味付けをする。
- 目玉焼きを焼く。フライパンにサラダ油を熱し、卵を落とし目玉焼きを作る。
- 器にリーフレタス・コチュジャンを添え、ご飯・目玉焼き・野菜炒めを盛る。
- 万能ネギとたくわんをちらす。
新山さんはこんな本も出しています。