今朝のはなまるで 品川が紹介していたレシピ！
かなり美味しそうだったのでめもめも。
めんたいカルボナーラうどん
材料（2人分）
- 冷凍うどん…..2玉
- バター…..10g
- 植物性生クリーム…..150g
- 牛乳…..150g
- 明太子…..1ハラ
- 卵黄…..2つ
- パルメザンチーズ…..適量
- カイワレ大根…..適量
- 刻み海苔…..適量
- 塩・コショウ…..少々
作り方
- 沸騰したお湯で冷凍うどんをゆでる。
- フライパンにバターをしき水気を切ったうどんを入れる。
- バターとうどんが絡んだら、植物性生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、明太子（1/2ハラ）を入れ、塩・コショウで味付けを調える。
- 一煮立ちしたら、卵黄を入れ全体に絡んだら器に盛り付ける。
明太子、カイワレ大根、刻み海苔をトッピングして完成。
今度作ってみよう♪
