最近、またまた 美味しい パンにはまってます♪
なのでこんな本を買ってしまって、
ますます パン屋 に行きたい病にやられている私です＾＾
→京都・滋賀のパン＆スイーツ206
で、先日京都に行く用事ができたので、
行き先の近くに美味しいパン屋さんはないのかな？
とさっそく本で調べてみたら、
BREAD★ROOM （ ブレッドルーム ）というパン屋を発見！
なんでもここの パン屋 さんは、アメリカンなパン屋さん！
「実はアメリカには色んな国のパンがあって、
それをもっと日本の人に知ってもらいたくて！」
という店長さん談。
珍しいですよね～、しかも京都で＾＾
ってことでさっそく行ってみました♪
でも着いたのが夕方遅くになってしまったので、
残っているパンの種類が少なかったです、、、、。
それでもこんなに買いました♪
一番大きいパンの表面には、スパイスシードがたっぷりで、
ライ麦が20％ほど配合されているパンです。
多分ですが、キャラウェイシードかな？？＾＾；
実はこんなにも大きいパンなんです！
今まで食べたことのない風味が口に広がります。
他で屋べるパンはやさしい風味だったり、香りだったりしますが、
ブレッドルームのパンはスパイシーで力強いパン！って感じです。
でもパンはハードパンにしては柔らかめのパンでした。
私が気に入ったパンはこの２つ！
上の方がドライトマトが練りこまれたもの。
名前は忘れてしまいました、、、(ノ´～｀)ノが、
味はドライトマトの甘みと酵母の酸味がマッチしていて、
１個しか買わなかったことを後悔するくらい美味しかったです♪
下の方が”ルヴァン・ミックスドライフルーツ”です。
一見よくあるドライフルーツが練りこまれたハードパンなんですが、
全体にパンチがある味で、ドライフルーツもけっこう主張してくる感じが
美味しい！と感じました。
何かスパイスが入っているのかも知れないですね～。
そして↓この四角く切られたパンはにんじんケーキ。
これは一緒に行った、うちの旦那さんセレクト。
にんじんケーキが子供の頃大好きだったので、
懐かしくて飛びついてました＾＾；
でも買って正解！
生地がしっとりとしていて、ナッツやドライフルーツと
これも相性が良く、懐かしいアメリカンな味がしました♪
これも１個しか買わなかったのを、旦那が後悔していました（≧▽≦）
そしてもう一つ買ったのが普通のクリームパン！
でもコレは、生地がパサッとしていて、
私たちが求めているモノとは少し違ってました＾＾；
全体的に、やっぱりアメリカンブレッドというだけに、
フランス系のパン屋さんとはなんとなく違う香りの使い方や風味があって、
初めて～って感じがするパンもありました。
また食べたい！ってパン屋さんが増えてしまいました＾＾
今度はこのパン屋さんで人気の
” モンキーブレッド （クルミとシナモン入り）”と
ブレッドルームおすすめの”マルチグレインブレッド”を購入したい！
お昼頃には行った方が良いのかな～。
【BREAD★ROOM （ ブレッドルーム ）】
公式ページはなさそうですが、、、
ここに簡単な地図が掲載されてます
→BREAD★ROOM ブレッドルーム
TEL: 075-212-5036
京都市中京区二条通麩屋町東入尾張町202-3
OPEN→9:00～19:00
CLOSED→水曜、第1・3木曜休
地下鉄東西線京都市役所前駅11番出口 徒歩5分
イートイン不可・P無し
