パンを長期保存していつでもサクッふわっにして食べる方法
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私はフランスパンをはじめ、ハード系のパンが個人的にとても好きなんですが、天然酵母の手作りパンなどを購入すると、2～3日でカッチカチになることもありますし、すぐにパサついてしまいます。。 そもそも防腐剤など余計なものが使わ […]
「その他いろいろレシピ」の記事一覧
お肉や果物や魚の干物や刺身だって50度洗いで絶品食材に♪
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2012年の新語・流行語大賞にもノミネートされた『50度洗い』。 最近続々と新刊も発売されているのでまたもや話題になってきているようです。 おいしい! やせる! 健康になる! 50℃洗いレシピ (エイムック 2510 e […]
食材の組み合わせで意外なあの食べ物の味に！面白サイエンスレシピ
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プリンに醤油をかけたらウニの味に！サイエンスレシピは食材の組み合わせで面白い味の食べ物を作るだけでなく、脂肪分70％オフ、低カロリーなのに味は全く同じホワイトソースを作ることもできます。