「食・料理めも」の記事一覧
予約が取れない名店のホントは教えたくない極上ミートソースレシピ
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予約が取れない、イタリア料理店"リストランテ アロマフレスカ"の原田シェフが本当は教えたくないお店でも出しているミートソースの作り方。
意外に簡単！かしわ餅作りに初挑戦したけどあっさりできた！
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もうすぐ子供の日！ってことで、かしわ餅作りに挑戦してみましたが、意外に簡単！ 材料さえ揃えれれば、1時間もあればササッと、ケーキよりずっと簡単にできるって知ってました？ 蒸し器がなくても電子レンジでもササッと作れるんです […]
固めるだけじゃもったいない！ゼラチンの新しい使い方レシピ
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ゼラチンって、お菓子作りに使ったりして、余ってそのまま気づいたら賞味期限が切れちゃっている。。。なんてこと本当によくあることですよね。 でも、ゼラチンってお菓子作りや、去年人気を集めた「ジュレ」作りのように“ […]