フジテレビ『 全国一斉!日本人テスト』の恒例コーナーになった、一行レシピ!けっこう使えそうなレシピがいっぱいで嬉しいですよね^^
今日は佐伯チズと雛形あきこの一行レシピが紹介されてました♪
※佐伯チズさんの一行レシピはこちらに書きました♪
ここでは、雛形あきこさんの『簡単カレーパン』レシピをご紹介♪
恒例の5・7・5は、『ヨーグルト ケーキの素で カレーパン』でした。
1個あたり、31円の値段でしかも15分ほどで作れちゃうという嬉しいカレーパンレシピで、すっごく美味しそうでした!
雛形あきこの簡単カレーパン レシピ
材料(4人前)
- 残ったカレー 1カップ
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- ホットケーキミックス 200g
- プレーンヨーグルト 1/2カップ
- サラダ油 小さじ2
- 水 小さじ2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 余ったカレーに溶かしたゼラチンを入れます。
残りもののカレーに、熱で溶かしたゼラチンを入れておきます。
こうすることで、カレーが程よく固まり、具にしやすくなります。 - ホットケーキミックスにヨーグルトをまぜて、パンの生地を作ります。
手間のかかるパン生地をホットケーキミックスとヨーグルトを使うことで、約3分で作れます。※ポイント:ヨーグルトをまぜることで、ヨーグルトに含まれる乳酸が、生地のふくらみを助けてくれるので、発酵させなくても、もっちりとした柔らかいパンが作れます。
こねる目安は『耳たぶよりも柔らかめ』です。
- 生地でカレーを包みます。
出来た生地を、パン1つ分ちぎります。手で丸め、包むように伸ばしていきます。
真ん中にカレーを置き、フォークを用いて、端を閉じます。
- パン粉をつけて、低温でじっくり揚げていきます。
160度くらいの温度で、3~4分、こまめにひっくり返しながら、じっくり揚げていけば出来上がりです↓
カレーが残った次の日のおやつにも良いですよね^^
初めてカキコさせて頂きます。
先日このレシピをテレビで見ていて、是非やってみたい!と思い調べていたところ、pokinokoさんのページにたどり着きました。
料理はあまり得意ではないので教えていただきたいのですが、大さじ2の水はゼラチンを溶かす用で、サラダ油・水各小さじ2はヨーグルトと一緒に生地に混ぜるということでいいのでしょうか?
すみません(><;)いろいろ調べたのですが、どこにものっているページがなくて、きっとすごく初歩的なことなんですよね×
もしよかったら、教えていただけないでしょうか。
どうぞよろしくお願い申し上げますm(TOT)m
kome 様
コメントありがとうございます♪
このブログのコメント欄って分かりにくくてごめんなさい^^;
>大さじ2の水はゼラチンを溶かす用で…
この大さじ2の水は粉ゼラチンをふやかす用のお水で良いと思います♪
>サラダ油・水各小さじ2はヨーグルトと一緒に
生地に混ぜるということでいいのでしょうか?
この小さじ2の水は、多分、生地にカレーを乗せて閉じる際(2つ折にする時)に、餃子を包む時と同じように、回りに指で水を塗って生地を閉じる時用の水だと思います♪
ノリの役割を果たしてくれるんです。
揚げる時に中の具が決して出ないように、水でふさいでさらにフォークで押えるって言ってました^^
でも、サラダ油小さじ2をどう使っていたのか思い出せないんです(≧▽≦)ごめんなさい。
生地には混ぜ込んでませんでした!これは確かだと…。
多分、私が思うには、生地をこねる時に手に塗る用(くっつかないように…)の油か、生地を伸ばして、カレーを置く前に塗る用の油か…又は、パン粉を付ける前に塗る油…では??って思うんだけど、どれなのかは分からないんです(ノ´~`)ノ
せっかくレシピ載せたのに肝心なところ覚えてなくてごめんなさい。
でも、私がこのカレーパン作るなら、カレーを乗せる前に軽くサラダ油塗って作るかな??と思います。
間違ってたら本当にごめんなさい!
私自身、作ってみたらまたアップしますので、また遊びに来てください。
大変わかりやすくご返答いただき、ありがとうございますm(^^)m
昨日の晩ご飯にカレーを作ったので、pokinokoさんの作り方で明日チャレンジしてみたいと思います♪
パン生地って冷凍とかできるんですかね…(^^;)
また結果カキコさせて頂きますね♪
ありがとうございました!
間違ったアドバイスだったらどうしよう(≧▽≦)
と心配なんだけど、
美味しくできたら良いなぁ~。
うまくできますように!
私もカレーを作ったら挑戦してみますね♪
ヨーグルトって1/2カップではなく大さじでは…カップでやったら生地がまとまんなかったんですけど…
あやぱん さんへ
まとまらなかったんですか?!
残念です…。
でもヨーグルトの量、調べ直しましたが、1/2カップになってたので間違っていません…。
一応、レシピが紹介された時の画像も追加でアップしたので良かったら見てください。
ヨーグルトの種類によって水分量も変わるからなのでしょうか?
私はまだ作っていないので何とも言えなくてごめんなさい(≧▽≦)