これ大好きなんです。
でも今日はハプニングが！
香り付けにリキュールを最後に振りかけるんですが、この時、レストランでは「フランベ」っていって、アルコール分を飛ばすためにわざと火を付けてフライパンをファイヤーさせます。
そんなの家でやったら危ないし、やるつもりなかったのに、今朝は激しくファイヤーしてしまったんです！（≧▽≦）
動揺してバナナに火が通り過ぎました…。
で、ちょっとベッチョリな仕上がりです。
そのうえ！
なんか焦げ臭いぞって思ってたら、なんと！頭のてっぺんらへんの髪の毛が！
縮れてました………(T_T)
一瞬の出来事でよく分からなかったんですが、頭の上まで炎がいってたなんて～～ビックリです。
リキュールふり過ぎ注意です（≧▽≦）
バナナトーストのレシピ
【材料●2人分●】
- 食パン……………………2枚（5枚切り）
- バナナ……………………2～3本
- 三温糖……………………小さじ1～2
- バター………………………適量
- リキュール…………………大さじ2くらい
（ラム酒やワイン、ホワイトキュラソーでも何でもＯＫ） - シナモンパウダー…………お好みで
（あればで良いです）
【作り方】
- バナナをななめに少し厚めにスライスする。
- フライパンに砂糖を入れて、キャラメル状に溶かす。
- バターを加えて、バナナを入れる
（火加減注意。バナナがまだ硬い状態のものならここでしっかり火を通す。熟れたバナナなら、砂糖を絡める程度でＯＫ） - リキュールを加えてから、強火にしフライパンを大きく返して、アルコール分を飛ばして、お皿に上げる。
- トーストした食パンに、バナナを並べて乗せて、お好みでシナモンパウダーを軽くふりかける。
バナナの甘さだけでも充分なので砂糖はお好みで入れて下さい。
焦がした砂糖の苦味もなかなか美味しいので、好みの問題ですね。
砂糖の変わりに、トーストに盛った後、はちみつをかけても美味しいです。
もっともっと簡単に作りたい時は、スライスしたバナナを食パン2枚の間に挟んで、アルミホイルで包みます。
これをトースターに入れて、中のバナナがしんなり、ドロっとするまで焼きます。
バナナがしんなりすることで、トーストにバナナの甘みが染込んでとっても美味しいバナナジャム！状態になります。
これはバターも砂糖も使わないので、カロリーオフな上に超簡単！
ぜひやってみて下さいね。
バナナとハチミツは便秘に効果ありの組み合わせです！
これと一緒にヨーグルトを食べれば、なお効果アップですよ～。
